garde (corse du sud)

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre hôtel 5***** dans le Golfe d'Ajaccio lance sa campagne de recrutement pour la saison d'Hiver 2024 ! Rejoignez nous dans un cadre idyllique pour vivre une expérience unique, à proximité des rivages et des paysages corses ! PRINCIPALES RESPONSABILITES : Le Chef de partie est un cuisinier spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. - Réalise des sauces et des plats en sauce. Connaissance parfaite des produits : volailles, viandes de boucherie, poissons, ainsi qu'une maîtrise totale de la préparation des fonds et des sauces (fonds bruns, roux ou blancs, coulis, marinades, court-bouillon. - A le sens de la délicatesse et de la justesse, connaissance parfaite des produits : viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés - Réalise, prépare des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. - Maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, le découpage, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. - Assure la préparation des plats culinaires froids, assaisonnement et présentation avec soin et précision : hors d'œuvre, salades,[...]

Secrétaire de direction

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement[...]

Bagagiste en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'accompagner les bagages des clients en chambre ou en assurer la garde en consigne à leur départ. A ce titre, vos missions sont : - Accueillir et orienter les clients - Transporter les bagages - Transmettre des messages - Détecter les besoins du client Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons une personne discrète et accueillante, soucieuse de la qualité de service fournie aux clients. Possibilité logement.

Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un(e) accompagnant(e) éducatif et social dynamique et attentionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par le travail auprès des personnes âgées et/ou handicapées et que vous souhaitez avoir un impact positif sur leur vie quotidienne, cette opportunité est faite pour vous. Vos responsabilités au quotidien : - Entretien des espaces de vie ; - Entretien du linge : plier, repasser, ranger, laver ; - Aide aux courses + Préparation des repas spécifiques ; - Accompagnement dans la prise des repas - Aide aux actes de la vie quotidienne : aide à la toilette, l'habillage et le déshabillage ; - Accompagnement dans les activités sociales et/ou de loisirs (promenades, rendez-vous médicaux.) - Accompagnement dans les transferts et déplacements ; - Coordination avec l'équipe pluridisciplinaire - Tenue du cahier de liaison ; - Tenir compagnie ; - Garde et surveillance Votre profil : Nous recherchons une personne motivée, empathique et soucieuse du bien-être des autres, qualifiée et/ou expérimentée. Nous valorisons également la ponctualité, la fiabilité et recherchons des profils avec une bonne capacité d'écoute et de communication.[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Ferronnier / Ferronnière d'art

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie